Février 2023

En Février 2023, je me suis régalée à fêter la chandeleur ! J’ai enfin investi dans une poêle à crêpes. C’est quand même plus agréable d’en faire dans de bonnes conditions. Comment les préférez vous ? Sucre, citron, pâte à tartiner, chantilly, crème de marrons, confiture ? Pour ma part, je prépare souvent une base neutre de manière à pouvoir m’en faire à la fois des sucrées et des salées. Si j’alimente parfois la pâte d’un peu de rhum ou d’extrait de vanille pour le goûter, j’opte alors pour une préparation au sarrasin en parallèle pour le repas du soir. Pour rester sur le sujet de la nourriture, est-ce que vous connaissez l’adresse B CHEF ? Il s’agit d’un fast-food présent dans la gare de Perpignan. J’ai pu tester un de leur burger et leurs frites ondulées. J’ai adoré !

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ROUTE DE BÉLESTA : UN MONUMENT INSOLITE

Alors que je revenais du Lac de Caramany par la route de Bélesta, j’ai repéré un monument dans la nature. Ma curiosité m’a poussé à m’arrêter pour aller voir de plus près cette bâtisse grise. En suivant un petit chemin, je suis arrivée à ses pieds. J’ai alors pu admirer la vue sur la plaine et le sommet de Força Réal. En rentrant chez moi, j’ai cherché davantage d’informations à ce sujet, mais je n’ai rien trouvé. Il s’agit d’un hommage à une personne disparue puisqu’il y a un texte sur la pierre. « À mon père. Le sommeil de la mort a fermé ta paupière. Repose dans ce roc objet de ton amour. Le passant généreux fera là sa prière ». Si vous avez une idée plus précise à ce sujet, n’hésitez pas à me laisser un commentaire ! L’accès à ce lieu se fait par la D21 vers les Orgues d’Ille.